定勝糕是烏鎮有名的傳統糕點，據說是古時烏鎮人民為迎接打仗得勝回來的將士而特制的一種點心，定勝糕就象征著戰爭的凱旋。后來，因為烏鎮自古以讀書為榮，古時讀書人考狀元，親朋好友便都要做幾籠香甜柔軟的定勝糕送行，表達金榜題名的良好祝愿。定勝糕的形狀為荷花狀，外層是精制的梗米和糯米粉，米粉細而均勻，里面是豆沙餡，味道香糯可口，甜而不膩，是來到烏鎮不可不嘗的一道小吃。
銷售地點：西柵大街318號錦記糕點鋪
營業時間：08：00—21：00
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